طريقة تحضير التبولة على أصولها

يعتبر طبق التبولة من أشهر المقبلات الشامية الطيبة واللذيذة، تعلمي طريقة تحضيرها بالطريقة الأصلية، وقدميها كطبق جانبي مميز ومحبب لجميع أفراد الأسرة

المقادير:

5 اكواب بقدونس مفروم ناعم

2 حبة طماطم مفرومة ناعم

2 ملعقة كبيرة من البرغل الأبيض الناعم

2 عود من البصل الأخضر مفروم ناعم

ربع كوب عصير الليمون

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة من النعناع طازج ومفروم ناعم

ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير

اخلطي البقدونس مع البصل المفروم والنعناع في طبق واسع وعميق.
أضيفي الطماطم.

انقعي البرغل بعصير الليمون حتى يتشربه.

وزعي البرغل فوق التبولة.

أضيفي الملح والزيت وقلبي المزيج حتى يتجانس.

يمكنكِ زيادة كمية عصير الليمون حسب الرغبة.

قدميها فوراً مع أوراق الخس.